Una isla de café colombiano cultivada montaña abajo. Recorre su mundo, del árbol a tu taza.
En terrazas verdes, la cereza madura despacio bajo árboles nativos. Se recoge grano a grano.
En pequeños lotes, cada tueste se afina para revelar la dulzura del origen sin apuros.
Sobre camas al sol, el grano se voltea a mano durante días hasta el punto justo.
Recién molido, servido a la sombra de una sombrilla. El origen, por fin, en una mesa.
Cuerpo suave, acidez brillante y un final a caramelo. Cada sorbo cuenta la ladera entera.
El café no se apura. Crece a la sombra, se recoge grano a grano, duerme al sol y se tuesta con la calma de la montaña. Por eso cada taza sabe al lugar donde nació.
Floral y brillante. Notas de panela, flores blancas y cítricos de la ladera alta.
Dulce y redondo. Caramelo, cacao y ese final limpio del secado al sol.
Intenso y sin apuros. Chocolate amargo, nuez tostada y cuerpo de montaña.
Una bolsa del tueste que elijas, tostada la misma semana del envío. Envío gratis a toda Colombia. Pausa o cambia cuando quieras.
Unirme al clubDos bolsas al mes para casas donde el café es sagrado. Primer mes con taza de barro de la ladera de regalo.
Unirme al club"Pedí el tueste medio y la casa olió a finca toda la semana. No vuelvo al café de supermercado."
"Se nota el secado al sol: dulce, limpio, sin amargor. El V60 del sábado ya es sagrado."
"La suscripción llega puntual y el grano viene tostado de esa misma semana. Se siente."
Grano entero o molido, tostado la semana en que lo pides. Cuéntanos cuánto y a dónde.
Café de origen colombiano: cultivado, secado y tostado en la misma ladera donde nace.
Vereda La Ladera
Filandia, Quindío
Sábados · 9 am – 4 pm
